Thực đơn cho cả tuần bận rộn

Bạn đang quan tâm đến Thực đơn cho cả tuần bận rộn phải không? Nào hãy cùng SAIGONCANTHO theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Thực đơn cho cả tuần bận rộn tại đây.

Tuần giữa tháng rồi sẽ hao tốn của bạn nhiều năng lượng do phải hoàn thành công việc cho kịp tiến độ. Vì vậy, những bữa cơm ngon, phong phú sẽ giúp bạn bù lại năng lượng đã mất để không còn bất cứ lo ngại gì về sức khỏe. Hãy cùng đến với Nấu Ăn Không Khó nha, vì hôm nay Nấu Ăn Không Khó sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn món ăn dành cho cả tuần bận rộn giúp cho các chị em nội trợ phần trong việc lên thực đơn món ngon cả tuần dành cho người bận rộn đấy.

Bạn đang xem: Thực đơn cho cả tuần bận rộn

Thứ hai: Đùi ếch kho ớt chuông

*

Món đùi ếch kho ớt chuông​

Chuẩn bị:

6 cái đùi ếch: rửa sạch và chẻ đôi2 quả ớt chuông xanh (có thể chọn thêm ớt đỏ nếu thích): lượt bỏ hạt và thái miếng dài3 muỗng cà phê xì dầu1/2 muỗng cà phê bột cà riÍt đầu hành lá băm nhỏ và dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Phi thơm đầu hành lá với ít dầu ăn, sau đó cho thịt ếch vào đảo đến săn.

Bước 2: Cho ít nước vừa xâm xấp mặt thịt, thêm xì dầu và bột cà ri vào. Nấu nhỏ lửa đến khi nước còn lại một ít.

Bước 3: Cho ớt chuông vào đảo đều. Nấu thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Dọn món ếch xào ớt chuông ra dĩa khi còn nóng và rắc thêm hành xanh lên trên mặt. Món này dùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất hợp.

Thứ ba: Trứng chiên cốm

*

Món trứng chiên cốm​

Chuẩn bị:

50g cốm xanh2 quả trứng gà1/2 muỗng cà phê mỗi loại gia vị: muối, bột ngọt và hạt nêmÍt dầu và hành lá

Cách làm:

Xem thêm:  Chân như vịt thịt như gà da như trâu đầu như rắn là con gì

Bước 1: Dùng một cái bát thật khô, đập trứng vào đánh đều với gia vị.

Bước 2: Cho cốm vào tô trứng, đánh đều và để cốm ngâm trong trứng khoảng 5 phút cho nở mềm.

Bước 3: Cho ít hành lá vào phi thơm với dầu đã làm nóng. Kế đến đổ trứng vào rán nhỏ lửa đến khi trứng vàng thì lật mặt, rán thêm khoảng 2 phút.

Dọn trứng rán cốm với ít tương ớt để làm dậy mùi ngon và hương thơm của món ăn hơn nhé!

Thứ tư: Canh dưa chua nấu mực

*

Món canh dưa chua nấu mực​

Chuẩn bị:

300g mực trứng: bỏ mật đen, rút xương và để nguyên con rửa sạch, để ráo.50g dưa chua: rửa sạch với nước 2-3 lần và bóp để xả chua2 quả cà chua: rửa sạch và thái múi cauVài lát gừng1 quả ớt thái vátRau nêm: thì là hoặc có thể thay cần tây nếu thíchGia vị: tỏi băm, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cho ít tỏi vào nồi, phi thơm với ít dầu ăn. Kế đến, cho ½ cà chua vào xào để lấy màu đỏ đẹp. Khi cà chua ra màu, cho mực vào xào cùng và nêm với ít muối, hạt nêm.

Bước 2: Cho 1,5 lít nước vào nồi. Nấu đến sôi thì cho dưa chua vào nấu cùng.

Bước 3: Thả vài lát gừng vào nồi, nêm lại gia vị cho thật vừa miệng và tắt bếp.

Xem thêm: 3:), V/V Là Gì ? 3:), V/V, Vc, Vs Nghĩa Là Gì

Khi nồi canh còn nóng hổi, bạn cho thì là cắt nhỏ vào nồi. Dùng một chiếc muỗng, chan nước mắm quanh thành nồi và khuấy nhẹ để món canh mực dưa chua thêm phần đậm đà và dậy hương.

Thứ năm: Cánh gà sốt nấm

Xem thêm:  Du lịch quảng bình 2022 những kinh nghiệm không thể bỏ qua

*

Món cánh gà sốt nấm​

Chuẩn bị:

8 cái cánh gà: rửa sạch, dùng tăm xăm lên cánh12 cái nấm hương: ngâm rửa sạch và cắt nhỏRau mùi tàu và hành láGia vị: dầu mè, xì dầu, gừng, rượu, tiêu, đường, muối và dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê mỗi loại gia vị rượu, dầu mè, muối, đường, tiêu, gừng. Để thịt ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 2: Cho hành lá, mùi tàu vào phi thơm với ít dầu ăn. Sau đó, cho thịt gà vào chiên đến khi vừa chuyển màu vàng cả hai mặt.

Bước 3: Cho thêm xì dầu pha ít nước và đường vào chảo thịt gà. Um thịt liu riu đến khi nước sốt sôi thì cho nấm vào đảo đều. Nấu thêm khoảng 3 phút, tắt bếp.

Món gà sốt nấm dùng với cơm trắng sẽ không gì tuyệt hơn!

Thứ sáu: Cá đối kho dưa môn

*

Món cá đối kho dưa môn​

Chuẩn bị:

350g cá đối: làm vảy, rửa sạch và để nguyên con100g dưa môn: rửa với nước vào bóp cho bớt chuaGia vị: nước mắm ngon, ớt tươi, bột ngọt và đường

Cách làm:

Bước 1: Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê đường, ít ớt tươi băm nhỏ và 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 2: Sau nửa tiếng, cá thấm, bạn bật bếp, phi thơm ít hành với dầu nóng và cho dưa môn vào nồi đảo đều.

Bước 3: Sắp cá vào nồi dưa môn, cho thêm nước sôi vừa ngập mặt cá và nấu sôi.

Bước 4: Khi nước kho cá sôi, bạn cho nước mắm vào nêm lại thật vừa miệng và nấu nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút để cá thấm vị chua của dưa môn.

Xem thêm:  Download mẫu thực đơn nhà hàng

Cá kho dưa môn là món dân dã nhưng rất ngon miệng. Món này thích hợp cho những bữa cơm gia đình thân mật.

Thứ bảy: Thịt heo nướng phô mai và nấm

*

Thịt heo nướng phô mai và nấm​

Chuẩn bị:

500g thịt heo200g phô mai parmesan bào nhuyễn50g rau húng quế12 cái nấm đùi gà thái nhỏ100g hạt điều2 muỗng dầu olive3 tép tỏi2 muỗng cà phê mật ong1 muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Cho hết phần phô mai, hạt điều, rau húng quế, tỏi, muối, tiêu, dầu olive vào máy và xay nhuyễn.

Bước 2: Lạng thịt thành miếng lớn, trải đều ra mặt thớt và dùng búa chuyên dụng đập cho thịt mềm. Sau đó đem ướp với chút muối và mật ong.

Bước 3: Sau khoảng nửa tiếng, trải thịt ra, trộn nấm đã cắt nhỏ vào phần hỗn hợp đã xay ở bước 1 và cho tất cả vào giữa, cuộn tròn đều. Kế đến, bạn dùng sợi chỉ buộc kín miếng thịt.

Bước 4: Mang thịt đi nướng trong lò ở nhiệt độ 120 độ C trong khoảng 20 phút hoặc chiên trong chảo đến khi thịt chuyển màu cháy xém. Thỉnh thoảng phết vào phần thịt ít mật ong trộn dầu olive để cuốn thịt trông mượt và mềm hơn.

Bước 5: Khi ăn, bạn chỉ việc dùng kéo rút chỉ và sử dụng dao cắt cuộn thịt thành từng lát.

Xem thêm: Cách Làm Móng Nhà Cấp 4 – Trên Nền Đất Yếu Giá Rẻ Chỉ Với 30 Triệu

Món ăn này không quá mất thời gian nhưng lại là món chiêu đãi bạn bè rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

Chúc bạn thành công với thực đơn 7 món ngon cho tuần này mà Nấu Ăn Không khó giới thiệu nhé!

Chuyên mục: Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *