Thực đơn buffet sáng

Bạn có biết một nhà hàng khách sạn 5 sao xây dựng thực đơn buffet như thế nào không? nếu như đang có ý định kinh doanh hay đơn giản chỉ muốn…

Bạn đang xem: Thực đơn buffet sáng

Bạn có biết một nhà hàng khách sạn 5 sao xây dựng thực đơn buffet như thế nào không? nếu như đang có ý định kinh doanh hay đơn giản chỉ muốn tìm hiểu về cách lên thực đơn buffet, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về vấn đề này.

Xem thêm: Mẫu Nhà Gỗ Cấp 4 Đẹp Lạ Ở Hà Nội, Nhà Gỗ Cấp 4

Đặc điểm khi xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn

*
Đặc điểm khi xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn

Để xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn, chúng ta cần lưu ý một vài điểm quan trọng, để có được buffet vừa ngon vừa sang trọng, thể hiện đúng đẳng cấp của khách sạn 5 sao.Cụ thể là:Buffet 5 sao thực đơn cần đầy đủ các món từ khai vị, món chính, phụ, món tráng miệng, thức uốngĐa dạng các món và phong cách, có thể là một menu buffet món Âu, Á, Hoa,…Kiểm tra để đảm bảo yếu tố vệ sinh thực phẩm, hương vị món ănBài trí đẹp mắt và độc đáo cho thực đơn món Âu, Á,..Cách lên thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn cần phải đảm bảo không chỉ là yếu tố hình thức mà còn là chất lượng bên trong. Chính vì vậy để chuẩn bị được một menu, là vấn đề cần bạn lưu tâm rất nhiều từ khâu chọn thực phẩm tới bước chế biến và trình bày.

Xem thêm:  Thực đơn cho bé 1 tuổi

Xem thêm: Thực Đơn Thaiexpress – Menu 8 Combo Lẩu Thái Cực Ngon Với

Menu xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn

*
Menu xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn

Để xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn, bạn cần phải nắm rõ những món ăn buộc phải có trong các thực đơn này. Và dù là một thực đơn buffet Âu hay Á,…thì cũng cần phải có:Cụ thể là:Món khai vị: Có thể là các loại soup, gỏi, salad như soup hải sản nấu nấm, gỏi củ hủ dừa tôm thịt, soup cua trứng cút, soup hải sản nấu nấm, soup mai tuyết nhĩ, suop gà xé hạt sen, salad cá ngừ và trứng, salad dầu giấm, salad nga, salad trứngMón chính có thể là: các món từ bò như bò nấu lagu + bánh mì, bò hầm rượu vang, bò tiềm hạt sen, bò tiềm hạt sen, bò Úc tiêu đen, bò lúc lắc + khoai tây chiên, thêm các món từ gà đùi gà quay + xôi lá cẩm, đùi gà quay bánh bao,…Món phụ sẽ là: Các món mì và cơm, chả như mì Hokkaido Ien, cơm chiên, bánh mì, sandwich hoặc pizza, cơm rang Paella – Tây Ban Nha, sandwich gà, cơm hoàng hậu, heo sữa quay mật ong + bánh, chả giò Hồng Kông, chả giò rế, chả giò sầu riêng, Chả giò sò điệp, chả giò tômMón tráng miệng là các loại chè bánh, hoa quả: hoa quả tươi, các món bánh ngọt, chè, thạch rau câu, bánh bèo, bánh flan, bánh flan trái dừa, bánh Mochi, bánh tiramisu, chè khoai môn, chè khúc bạch, chè long nhãn.Thức uống: cà phê, trà, nước ép hoa quả hoặc sữa tươi,…Tại các nhà hàng khách sạn đặc biệt cũng chú trọng bữa sáng cho thực khách, cách lên thực đơn bữa sáng có nhiều phong cách hương vị khác nhau. Ví dụ như nếu chọn một menu món u bạn sẽ được thưởng thức:Thịt xông khóiXúc xíchTrứng ốp laBánh mìCà chuaNấmĐậu nấu nhừCòn nếu như là một bữa buffet sáng kiểu Mỹ bạn sẽ có:Khoai tây nghiềnThịt hun khói2 trứng ốp laBánh mì nướngKhoai tây nghiềnThịt hun khóiXúc xíchMứt, bơNhư vậy chúng tôi vừa chia sẻ cùng bạn cách xây dựng thực đơn buffet 5 sao cho nhà hàng khách sạn. Hy vọng những kiến thức nhỏ này sẽ giúp giải đáp những gì bạn đang tò mò về loại hình buffet tại các không gian 5 sao đẳng cấp.

Xem thêm:  Kho Cá Trê Với Tiêu Đen

Chuyên mục: Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *