đặc sản mộc châu sơn la

Đặc sản Mộc Châu có gì? Nhiều người thường hỏi như vậy khi đi du lịch Mộc Châu. Bài viết dưới đây giới thiệu các loại đặc sản và địa chỉ uy tín để mua về làm quà

*

I. Mộc Châu có đặc sản gì ngon

1. Bê Chao

Đầu tiên là món bê chao những chú bê đực non tuyển chọn sẽ được xắt thịt thành từng miếng nhỏ rồi chần qua nước sôi ướp với các loại gia vị rồi đem chao qua dầu sôi và dùng ngay, chấm với một ít nước tương chất ngon lan truyền đến tận cuống họng luôn đấy.

*

Bê chao, món ngon đặc sản Mộc Châu

2. Khoai sọ mán Mộc Châu

Nhiều khách du lịch lên Mộc Châu là để tìm mua món khoai sọ mán vàng ươm như củ khoai lang hay trắng ngần như dòng sữa bò Mộc Châu tinh khiết ngọt, bùi, thơm, dẻo đủ các thức dùng cho một tô canh nóng hổi giữa những ngày đông tràn về.Khoai sọ mán là đặc sản Mộc Châu thường chỉ có vào mùa thu, từ tháng 8 đến tháng 12, khoai có màu vàng ruộm, củ hình thù lộc ngộc, nhưng khiến mọi du khách đến du lịch Mộc Châu đều mê mẩn.

Bạn đang xem: đặc sản mộc châu sơn la

*

3. Nậm Pịa Tây Bắc

Có một loại món ăn hấp dẫn đó là món Nậm Pịa – một loại ẩm thực đặc trưng chỉ có ở Mộc Châu, vài loại nguyên liệu để làm nên món ăn đặc biệt này bao gồm tiết, đuôi, sụn, bạc nhạc, lục phủ ngũ tạng như gan, ruột non. Đoạn ruột non được lựa lấy pịa, ninh xương và lục phủ ngũ tạng cho sôi già rồi đổ pịa vào. Sau đó, đem cắt khúc ngắn, trộn rau thơm, bột mắc khén và rau mùi tàu, tỏi ớt, băm nhỏ rồi lại đem đun sôi tầm một giờ thưởng thức.

4. Cá suối Mộc Châu

Mùa đông đến nơi đây, bạn sẽ được thưởng thức món cá suối. Những chú cá suối múp míp, trắng ngần, miệng tròn vo, to chỉ bằng 2 ngón tay được đem ướp và chiên trên than củi. Thịt cá săn chắc, ăn vào mà như tan trong miệng ngay.

Xem thêm:  Thực đơn ăn dặm cho bé 15 tháng

5. Cải mèo

Bạn đã từng nghe đến cải mèo, không giống như nhiều loại cải khác, cải mèo Mộc Châu mang trong mình chút vị đắng thoảng qua, chất rau ngon ngạt lại mềm mại lả lướt trong từng giọt nước chấm đậm đà mà đi vào lòng người.

6. Cá hồi Mộc Châu

Bên cạnh những chú cá suối món cá hồi thịt tươi ngon, chắc nịch, bổ dưỡng cũng là một lựa chọn thật thú vị khi đến với Mộc Châu.Một số nhà hàng cá hồi ngon Mộc Châucó thể tham khảo tại đây!

7. Xôi ngũ sắc

Một món ăn đặc trưng khác là sự kết hợp từ tinh túy của thiên nhiên Mộc Châu từ các loại rau, củ, quả,… rất bổ dưỡng cho người dùng đó là xôi ngũ sắc gây vấn vương thực khách mỗi lần ghé đến đây.

8. Ốc suối Bàng

Ngon ngay từ cái nhìn đầu tiên là Ốc đá Suối Bàng, những chú ốc miệng loe màu trắng sữa ngon ngọt, mát giòn lại hơi cay cay nơi đầu lưỡi chắc hẳn sẽ để lại cho bạn những dư vị thật khó quên.

Có thể ăn món ngon Mộc Châu như bê chao, cá suối, ốc đá, khoai sọ mán, thịt trâu gác bếp… tại 1 số nhà hàng ngon Mộc Châu như: nhà hàng Đông Hải Mộc Châu, Nhà hàng Hoa Mộc Châu, nhà hàng Tuân Gù, nhà hàng 70, nhà hàng Xuân Bắc 1 81…

II. Mua đặc sản Mộc Châu làm quà đem về

Ghé đếnMộc Châu đi từ Hà Nội bằng xe máy, xe khách, ô tô cá nhânvào những ngày mưa, khách du lịch không chỉ được thưởng thức tại chỗ nền ẩm thực độc đáo mà còn được tự do lựa chọn nhiều loại đặc sản Mộc Châu làm quà.

Xem thêm:  cách làm nước ép cà chua giảm cân

9. Các sản phẩm từ sữa

Bò sữa Mộc Châu – cái tên gắn liền với một tuổi thơ dữ dội. Thật tuyệt vời khi vừa được du lịch lại có được những thức quà làm từ sữa của thương hiệu nổi tiếng lâu đời ở đây: Bánh sữa nhạt hay sữa phủ socola và bánh sữa non,… Cũng có các sản phẩm từ sữa tươi như: Sữa chua hoa quả, sữa chua có đường, sữa chua nếp cẩm, sữa tiệt trùng… nhưng có lẽ để lại hương vị nhiều nhất có lẽ là sữa tươi uống trực tiếp tại trang trại khi vừa được lấy xong. Béo ngon mà thơm lừng mãi không thôi.

Xem thêm: Lập Thực Đơn Cho Bữa Tiệc Cưới Đặc Sắc, Xây Dựng Thực Đơn Cho 1 Bữa Tiệc

10. Thịt trâu, thịt bò gác bếp

Thịt trâu, thịt bò gác bếp một món ăn thú vị lại hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thịt được sắc đúng thớ, ướp gia vị gia truyền, để ráo rồi phơi trên lửa thịt thơm nức mũi với mùi hương lan tỏa khắp gần xa.

11. Chè xanh

Mộc Châu có đặc sản gì nữa nhỉ? Quyến dụ lòng người không chỉ bởi ẩm thực thơm ngon mà còn là cảnh sắc của đất trời, của những đồi chè xanh mướt. Hương vị chè Mộc Châu từ lâu đã là một thương hiệu nổi tiếng gần xa mà bạn không thể nào quên được mỗi lần dừng chân tại nơi đây.

12. Hoa quả

Đào tươi:Hoa quả đặc sắc Mộc Châu nổi tiếng là loại đào tươi những quả đào lúc chín thường màu vàng nhạt và phớt đỏ, khi ăn không quá ngọt mà lại chua chua, mát mà lại giòn thơm.

Mận: Giống như đào, những vườn mận tươi mát Mộc Châu luôn là điểm đến hấp dẫn cho những vị khách thích thưởng thức những món ngon vật lạ, ngon nhưng giá lại quá hợp túi tiền khi giá mua tại vườn chỉ từ 15000 – 20000 một bịch.Bơ Mộc Châu, hồng giòn Mộc Châu:quả thường chín vào tháng

Xem thêm:  Bánh đặc sản đà nẵng

Dâu tây Mộc Châu:Một loại trái cây khác cũng hấp dẫn không kém đó là dâu tây, một thức quả mới ở Mộc Châu nhưng lại rất được lòng thực khách bốn phương khi đến đây bởi sự tuyệt hảo trong đặc biệt trong hương vị và tuyệt mỹ trong sự ươm trồng.

13. Măng tươi, măng khô

Măng tươi cũng là một đặc sẵn nhiều công dụng cho người thân của bạn, có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng như: canh vịt nấu măng, măng dồn thịt,… hay chỉ là dĩa măng luộc ăn cùng nước chấm muối ớt mà thôi.

Mua măng tươi, bạn lại muốn một thứ gì đó có thể dùng từ từ trong nhà thì măng khô sẽ là một lựa chọn tốt, những bó măng vàng đậm Mộc Châu là một loại thuốc quý giúp chữa biết bao loại bệnh như suy dinh dưỡng, suy tim hay sởi, thủy đậu,…

14. Rượu cần

Rượu cần cay trong cái vị cay nồng, nóng ấm, mùi thơm núi rừng bay lên thoang thoảng của rượu.

15. Mật ong

Mật ong cũng là những loại ẩm thực độc đáo đặc trưng của Mộc Châu giúp bạn xả stress khi áp lực, với độ quánh dẻo cao cùng màu vàng trong, mật ong Mộc Châu chính là sự kết tinh từ những chất tinh túy của hoa lá nơi đây.

16. Mua quà Mộc Châu ở đâu chất lượng giá rẻ

Bạn có thể mua các loại đặc sản Mộc Châu làm quà tại các siêu thị như:

(Tiểu Khu vườn Đào, lối rẽ vào cá hồi Vườn Đào).

Xem thêm: Vẽ Tranh Phong Cảnh Đơn Giản Dễ Vẽ

Mộc Châu với những tinh túy trong sự cộng hưởng đất trời đã tạo nên bao món đặc sản đáng trân quý vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng dù đi đâu vẫn hiện hữu như cái chất riêng giữa một vùng trời Tây Bắc.

Chuyên mục: Ẩm Thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *