Đặc sản cổ thạch nổi tiếng nhất

Bạn đang quan tâm đến Đặc sản cổ thạch nổi tiếng nhất phải không? Nào hãy cùng SAIGONCANTHO theo dõi bài viết này ngay sau đây nhé, vì nó vô cùng thú vị và hay đấy!

XEM VIDEO Đặc sản cổ thạch nổi tiếng nhất tại đây.

Cổ Thạch không chỉ nổi tiếng với ngôi chùa cổ kính thiêng liêng được xây dựng từ nửa đầu thế kỉ XIX;bãi đá bảy màu duy nhất tại Việt Nam được Unesco công nhận trải dài hơn 1km dọc biển; những bãi tắm hoang sơ nhưng vô cùng sạch sẽ, nước biển vô cùng trong mát và những điểm tham quan khác thu hút khách du lịch các nơi đổ về hàng năm.Ngoài ra Cổ Thạch còn được biết đến với những món ăn đặc trưng vùng biển Bình Thạnh rất tươi ngon, đậm đà không nơi nào sánh được.

Bạn đang xem:Đặc sản cổ thạch

*

Đặc sản cổ thạch nổi tiếng nhất ngon nhất

Và nổi bậc nhất là nhữngmón ăn nào? Chúng ta hãy cùng xem danh sách những món ăn ngon khó cưỡng đặctrưng chỉ có tại Cổ Thạch này nhé:

1.Bánh Tráng Kẹp Chả Cá

Sẽ rất thiếu sót nếutrên bàn ăn của các vị khách đến với Cổ Thạch lại thiếu đi món bánh tráng kẹpchả cả này – một món ăn khai vị vô cùng độc đáo, lạ miệng nhưng cũng rất dễ làmthực khách bị ghiền. Món ăn này hấp dẫn ở chỗ độ giòn béo của bánh tráng đượcchiên phồng trong dầu nóng hòa quyện với độ dai, ngọt, cay cay của chả cá đượclàm 100% từ cá tươi Bình Thạnh. Chỉ cần thử ngay một miếng đã kích thích các vịgiác ngay trên đầu lưỡi, món ăn tuy dân dã, chế biến đơn giản nhưng đảm bảo đầyđủ chất dinh dưỡng từ cá và tinh bột từ bánh tráng.

*

 

Xem thêm:  Top những Đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng nhất

Để thưởng thức món bánh tráng kẹp chả thì bạn có thể ghé lại một trong các quán ăn dọc biển tại bãi biển đồi dương Bình Thạnh. Giá cả dao động khoảng từ 70 ngàn đến 100 ngàn/1 dĩa.

*

2.Gỏi Cá Mai

Món gỏi cá đặc sản nàyđược làm từ loại cá mai – loại cá đặc biệt để chế biến món gỏi sinh sống hầu hếtcác vùng biển, trong đó có nhiều ở biển Bình Thạnh. Nhờ vào cách ướp gia vị,làm chín bằng chanh tươi Bình Thạnh, pha chế bằng nước chấm ớt tỏi đậm đà trộnkèm với bắp chuối bào giòn tươi nên gỏi cá mai ăn không bị tanh mà vẫn giữ đượcvị ngọt, giòn tươi của cá và rau trộn.

*

 

Hầu hết các quán ăn nằm dọc tại biển Bình Thạnh đều có món gỏi cá mai, giá của món ăn này dao động trong khoảng 140 ngàn đến 170 ngàn/dĩa.

*

3.Cá Liệt Dầu Nướng Than

Với đặc điểm địa hìnhtrải dài, dọc theo bờ biển, Tuy Phong được thiên nhiên ưu đãi một nguồn hải sảnkhổng lồ và đa dạng về chủng loại. Cá liệt dầu là một sản phẩm tuyệt vời mà đạidương đã ban tặng cho Cổ Thạch, Tuy Phong.Cá liệt dầu được đánh bắt ở gần bờnên không to như những con cá ngoài khơi xa. Nhưng chúng có lợi thế là tươingon không chỗ nào chê được.

*

 

Cá liệt dầu nướng than không hề tẩm ướp gia vị, nên vẫn giữ được vị ngọt và mặn mà đặc trưng. Ngoài ra, khi ăn, còn cảm nhận được một chút béo béo, đúng như tên gọi của nó. Gắp phần thịt cá, chấm một ít nước mắm nhĩ dầm ớt chim và me chín rồi thưởng thức, có thể ăn kèm với một ít rau sống trồng tại vườn Bình Thạnh. Đơn giản nhưng rất tuyệt vời.

*

Cá liệt dầu để nguyên con, không cần lấy bộ lòng, chỉ cần rửa sạch. Khi nướng, phải lật cho cá chín đều.Nướng cá vừa chín tới, để cá được ngọt thịt, và giữ được độ béo nhất định. Đừng để cá chín quá, vì khi đó, thịt sẽ bị khô, ăn sẽ mất ngon.

*

Một dĩa cá liệt dầu nướng than khoảng 200 ngàn/dĩa và 3 người ăn là vừa đủ. Giá cả có thể thay đổi theo từng thời điểm, tuy nhiên dao động không đáng kể.

*

Trên đây là những món ẩm thực độc đáo ở Cổ Thạch dành cho các bạn sắp có chuyến tham quan, vui chơi ở Cổ Thạch mà chưa biết ăn gì. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và khi đi về nhớ chia sẻ cảm nhận cho chúng tôi biết xem các món ăn đặc sản Cổ Thạch này ngon như thế nào nha!

Xem thêm:  Thực đơn đãi tiệc 5 món dễ làm

Chuyên mục: Ẩm thực

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *